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海南味道

文昌鸡:从白切到椰子鸡的江湖地位

海南四大名菜之首,文昌鸡靠"皮爽肉滑骨带香"打天下。白切最见功夫,椰子水打底的火锅鸡则是老饕的新宠,一只鸡吃出两种江湖。

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海南四大名菜之首,文昌鸡靠"皮爽肉滑骨带香"打天下。白切最见功夫,椰子水打底的火锅鸡则是老饕的新宠,一只鸡吃出两种江湖。

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